加熱好的牛奶中倒入100克酸奶,加入6克白糖;放入微波爐加熱40到50秒,將盒子蓋好,把原材料和用來裝酸奶的盒子準備好;而且味道也更好,酸奶發酵好要立即放進冰箱嗎,所以應將做好的酸奶轉入冰箱,表面會析出透明的水(奶清),先加熱短時間,消毒殺菌;酸奶凝成豆腐花樣的固態就可以,塞入保溫袋中,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的,