我們都知道筷子起到什么作用，所以家里的筷子字日常的使用過程中我們一定要注意，每次使用后一定要將筷子徹底洗干凈，要定期清洗筷子盒，最好使用那種氣好網(wǎng)眼大又不致使筷子掉落的。還有就是要定期將筷子拿出來曬一曬太陽。
在使用筷子的時(shí)候，必須保證筷子是干燥的放置或儲藏，盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。專家建議，每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后，放置在空氣中晾曬干燥再使用，這樣可以達(dá)到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
竹筷子讓人放心使用，還有就是使用這種筷子對人體不會有傷害的，所以竹筷作為我們餐桌上的生活必需品，如果發(fā)霉了影響健康，預(yù)防及處理辦法如下：1、存放竹筷盡量選擇干燥的地方，保持好的通風(fēng)，容器不要用筒，要不積水又能透氣，最好是籃子那樣那種框。并且要定期清理筷子和筷子盒。2、平時(shí)用完竹筷一定要洗干凈晾干，和不常用的筷子分開放，保持竹筷的干凈，整潔。洗竹筷的時(shí)候多拿熱水泡一泡再洗，可以洗完以后放太陽下曬一會，這樣能有效地起到消毒干燥的作用。3、如果竹筷已經(jīng)發(fā)霉了，建議可以用水把筷子放在容器里加熱，放入醋煮5分鐘以上，這樣可以有效地去除竹筷上的霉斑。最后建議，如果竹筷發(fā)霉了還是選擇換掉吧，因?yàn)榫退愠蓛袅耍仓皇潜砻妫瑑?nèi)部的細(xì)菌還是沒有辦法去除，對人體有害。
不要說筷子，其它東西發(fā)霉了對人體都是不好，筷子是我們直接夾到嘴里的，所以有發(fā)現(xiàn)這種情況還是不要用得好。
首先，將筷子徹底洗干凈；
其次，注意定期清洗筷子盒筷子盒，最好是透氣好網(wǎng)眼大又不致使筷子掉落的那種；
第三，勤曬太陽，進(jìn)行消毒。
第四，不要將所有的筷子都拿出來用，只要擺上常用的幾雙筷子就行了，這樣筷子盒空間大利于透氣通風(fēng)，從而不致發(fā)霉。
也可以將發(fā)霉的筷子浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，或用生姜或洋蔥擦幾遍，然后用熱水沖洗刷凈，洗凈后在菜板上倒點(diǎn)醋，放到太陽下曬干，再用清水洗凈。