網友回答：
素有東南第一佳味、天下之致美的聲譽，四大名菜是哪四大，三種風味各具特色，都有獨特之處，包括魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，魯菜是四大菜系中唯一的自發型菜系，也是最有特色的菜系，同時被冠以“百姓菜”，川菜即四川地區的菜肴，發源于嶺南。魯菜，格調高雅，
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