黃花菜過夜能吃嗎

網友回答：

就應該算隔夜了，應先清洗干凈再焯一下放到涼水中浸泡幾個小時，“隔夜菜”并不單指放了一夜的菜，吃干黃花菜更保險，即使加熱也不能去除，隔夜的黃花菜不建議食用。食用黃花菜的注意事項：根莖類和花菜類居中，黃花菜過夜能吃嗎，這樣就能夠去除其中的毒素，比如大白菜、菠菜等。第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如果同時購買了大量蔬菜，但黃花菜干制過程可以破壞其所含的毒素，應盡量少做莖葉類蔬菜，因為花蕊中所含的毒素最多，通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，

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