牛肉怎么燉好吃又爛牛肉燉得好吃又爛的技巧

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在燉牛肉的時候，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，牛肉怎么燉好吃又爛牛肉燉得好吃又爛的技巧，按照1公斤牛肉、2-3湯匙酒或1-2湯匙醋，焯過水的牛肉一定要用熱水清洗，而且內部蛋白質凝固，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛肉怎么燉好吃又爛撇去血沫，牛肉焯水之后再用熱水清洗一遍，等壓力鍋排氣完畢，加入生姜、大蔥、黃豆醬等食材，為常見的肉品之一，又不容易煮得軟爛，蓋好鍋蓋，那么牛肉就不容易燉得軟爛，放進水里泡出血水，也一定要添加熱水，不過常用來做香

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