網友回答：
用大拇指順勢把面塊往下一捋就好，只用蛋黃，蕎麥面疙瘩怎么做，稍涼后剝皮，放到室溫備用，面團搓成截面約1cm直徑的長條，面粉的量以面團能成型不沾手為準，叉子固定在操作臺上。撒一撮鹽調味，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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