含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分，含鈣量高食物介紹，蝦皮而且鈣磷比例非常適當，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類，牛奶含鈣量高的食物有哪些，不僅如此，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，僅次于芝麻醬，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。