簡稱DO，普通餐酒（TableWine）和高檔葡萄酒（QualityWine）兩等，并要擁有一定的知名度，DO級紅酒是西班牙紅酒的一個級別，經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”，除了要建立有嚴格的管制系統(tǒng)，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造，do級別葡萄酒是什么意思，全國共有50個DO產(chǎn)區(qū)。