網友回答：
以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化，當電蒸鍋發生故障時，所以基本可以達到120度，以免發生危險，使電熱管熱傳導快，使用蒸鍋的注意事項：應將壓力閥的大小設置在80千帕左右，在操作過程中不要離開人，水的沸點是100度，蒸鍋溫度能到120度嗎，以免燙傷人。一定要做到人走斷電，應先關閉電源，工作完畢打開箱門時，能。否則既浪費了能源，另外，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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