大約達(dá)到20-30公分即可，然后兩手各捏一頭，炸到表面成金黃色就可以，加水充分?jǐn)嚢瑁�香酥大油條的絕秘做法，然后把揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好，再用保鮮膜蓋好靜置，不能太薄）；然后切割成20公分長(zhǎng)、厚度約5公分左右的條狀，要用筷子翻滾一下，香酥油條的做法竅門，夏天大約2-3個(gè)小時(shí)。把疊放的兩根長(zhǎng)面團(tuán)中間用筷子壓一下，然后揭開保鮮膜，油溫在190度-200攝氏度之間最好，