步驟2將掛糊的肘肉逐塊放入鍋內炸至金黃撈出控油,最后淋上香油出鍋即可,輔料:生粉30克、面粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5克、香油適量,放入花椒粉,蔥切蔥花。 步驟1放入雞蛋、蔥花、面粉、生粉、香油、鹽和適量水拌勻成糊, 焦鹽肘子怎么做 焦鹽肘子做法是什么, 步驟8移入鹵水鍋中煮軟爛撈出備用。 鍋內放適量清水, 步驟6 步驟7 步驟4