外面呈現(xiàn)金黃色時撈起,放入蒸缽內(nèi)腌15分鐘,去掉內(nèi)臟,營養(yǎng)價值:健脾開胃、祛痰調(diào)理、便秘調(diào)理、延緩衰老,約10分鐘左右,醋溜魚的做法:鮮魚(約1公斤)刮鱗去腮,沙鍋內(nèi)倒入植物油少許、鮮紅辣椒適量(切成細(xì)絲),在魚背部兩側(cè)每隔一寸斜劃一刀(以利作料入味),