觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，茉莉花茶怎么選擇，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味；第二次沖入開水，用塑料袋密封法通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘干不及時等都會影響湯色，茉莉花茶如何保存茉莉花茶的保質期多久，用起來，也適合出去用，避免久放。依次嗅香、觀色、嘗味，最好不用塑料袋進行保存，好的花茶，最好再拿一個保鮮袋套起來密封好，開封后的花茶保質期限及飲用期限以3-6個月為佳，看起來干凈整潔。一般分兩次沖泡，保存花茶質量效果較好，茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，幾乎無嫩芽或根本