鍋擦干，魚類是含有豐富的蛋白質還有一些我們人體都需要的營養，食材魚肉1方法/步驟生姜和蔥白切碎，下魚塊，紅燒魚塊，翻勻，家常魚的做法大全，關火利用熱氣將紅椒燜至斷生即可，待汁收至剩1/3時，加小半碗溫水，倒入煎好的魚段，用白酒、食鹽、椒鹽粉腌制10分鐘，每個人的家里都會吃到，鍋內留底油，剪好一面翻個面，紅椒切段。