炸至變紅色撈出洋蔥切絲，然后用料酒，放入干紅辣椒，土豆芹菜干鍋蝦的做法，土豆下鍋炸至金黃后撈出適量加些鹽起鍋即可蝦從冷凍室取出解凍準(zhǔn)備姜片和蒜瓣倒入炸好的蝦和土豆，腌制30分鐘放入芹菜和洋蔥翻炒，