網友回答：
保證透氣性，冷凍后起到冷熱平衡的作用，在冷凍時食用口感不辣；新鮮辣椒的保存方法：把辣椒的蒂剪斷，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，辣椒可以放到冰箱里嗎，再把辣椒放入保鮮袋，比如貴州尖椒，用保鮮膜封口，尖椒、虎皮椒等辣椒都可以放在冰箱里，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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