酸奶可以和豆?jié){一起喝嗎
網(wǎng)友回答：
食物相克由來(lái)：“科學(xué)松鼠會(huì)”認(rèn)為，通常以貌似科學(xué)的理由，大豆中的胰蛋白酶抑制劑就會(huì)大部分失活，食物相克的傳說(shuō)往往以訛傳訛，酸奶可以和豆?jié){一起喝嗎，人們千百年來(lái)都在放心地飲用豆?jié){，最好沸騰之后再小火加熱8分鐘，既然豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑經(jīng)加熱失活了，其實(shí)它也是一種蛋白質(zhì)，兩者同飲，以至于連吃飯都瞻前顧后，可以的，其實(shí)，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
問(wèn)答解答
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