網友回答：
淀粉分子可寫成(C6H10O5)n，所以是混合物，葡萄糖脫去水分子后由糖苷鍵連接在一起，組成淀粉分子的結構單體(脫水葡萄糖單位)的數量稱為聚合度，淀粉是高分子聚合物，脫水后葡萄糖單位則為C6H10O5，n不同，淀粉為什么屬于混合物，淀粉屬于多聚葡萄糖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
淀粉分子可寫成(C6H10O5)n，所以是混合物，葡萄糖脫去水分子后由糖苷鍵連接在一起，組成淀粉分子的結構單體(脫水葡萄糖單位)的數量稱為聚合度，淀粉是高分子聚合物，脫水后葡萄糖單位則為C6H10O5，n不同，淀粉為什么屬于混合物，淀粉屬于多聚葡萄糖，
