鍋留底油，雞翅煎3分鐘，加入食鹽、雞精、胡椒粉、生抽攪拌均勻，需要的材料有：雞翅、蔥白、生姜、大蒜、八角、干辣椒、冰糖、豆瓣醬、蠔油、清水、料酒、老抽、食鹽、雞精、胡椒粉、生抽、清水，在雞翅的正反面劃上幾刀， 2 加冷水料酒雞翅焯水 END 總結：以上就是關于紅燒雞中翅怎么燒好吃又簡單的具體操作步驟，紅燒雞中翅怎么燒好吃又簡單， 3 炒制糖色煎制雞翅淋入清水攪拌均勻， 5 加入食鹽雞精調味收汁用清水沖洗干凈，熱鍋涼油，轉小火燉10分鐘，將蔥白、生姜、大蒜切片，加入豆瓣醬、蠔油、清水、料酒、老抽攪拌均勻，