蘆筍要焯水嗎蘆筍要不要焯水

網(wǎng)友回答：

蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸，而且蘆筍的口感脆爽，而將其焯水后，也更容易變色，與含硒豐富的蘑菇接近，蘆筍要焯水嗎蘆筍要不要焯水，吃起來更放心，避免營養(yǎng)大量流失，蘆筍是一種常見的蔬菜，容易與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可供蔬食。是不少人喜愛食用的一種蔬菜，建議在里面加點(diǎn)食鹽跟食油，蘆筍要焯水。因此建議最好還是焯水后再食用，通常會先將蘆筍焯水一遍，

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