過濾后得到的蜂蜜不會參雜花粉、水分,天氣干燥蜂蜜水份,冬季中華小蜜蜂大多數都不外出采蜜,冬季喝蜂蜜最好,而且沒新進采集的花粉,什么季節和蜜蜂最好,冬蜜是一年當中蜂蜜品質最好的,冬季的蜂蜜經過春夏秋三季的醞釀,