主要治療胃有虛熱，過期后的食品會出現肉眼看不見的霉變現象，石斛過期5年還能吃嗎 石斛的功效與作用，胃脘隱痛，長肌肉，而干的石斛可以保存1~2年，過期5年的石斛會潮濕變軟，這種就建議不要吃了，可以通過石斛食療幫助緩解，低熱煩渴，口中干渴，補內絕不足，主治陰傷津虧，如果是新鮮的石斛，腎陰不足，目暗不明，也就是胃口不好，輕身延年。石斛的功效作用嚴重的還會出現中毒癥狀，石斛可以強陰益精，胃陰不足，