用面粉、生粉、雞蛋、鹽、一丁點的蘇打粉調成面糊，蓮藕去皮洗凈，怎樣做藕合，出鍋，再掛上調好的面糊，豬肉餡里加入蔥、姜、鹽、生抽、料酒沿一個方向攪。用手輕輕按平，