是一味很好的調(diào)味品,顏色不重,生抽的口感偏鮮咸,大部分時候調(diào)味都用生抽來輔助食鹽調(diào)味,是以優(yōu)質(zhì)黃豆和面粉為原料,在生活中,豉味濃郁,生抽顏色比較淡,生抽是什么 生抽的作用,