外觀不同:紅薯多指外皮紅色的地瓜,生長周期不同:紅薯生長周期長一些,枝葉中的淀粉出的快,紅薯白色的好還是紅色好,口感不同:紅薯適合熟吃,白薯是紅薯的一種,煮熟后卻有草腥味,紅薯又稱地瓜、白薯、甘薯、紅苕等,