別看電水壺一個小小的物件，里面的學問還真不小呢，購買電熱水壺一定要認真品牌。
好的電熱水壺，第一要安全，不會漏電，如是塑料的，應用PP食品塑料，在加熱過程中不會有異味發出。加熱要快，如是塑料的還應能耐高溫。美的Midea，蘇泊爾SUPOR，三洋SANYO，東菱Donlim，飛利浦PHILIPS。。。。。。這些都是十大品牌的，中國十大品牌網買購那有詳細的十大水煲-電水壺-電水煲品牌名單，你要了解可以去看看的，我自己有一個飛利浦PHILIPS的，買前就是參考了那的十大品牌才選的.
電熱水壺使用歩驟看樂來是很簡單，但是你沒有按正常來使用的話也是不行的，你可以按照這些標準來操作的：第一步、將水壺移離電源基座。第二步、按下開蓋按鈕，打開壺蓋，向水壺灌入清水,注意不要超過其最大水位。第三步、蓋好壺蓋，將水壺放在電源基座上。第四步、按下電源開關按鈕，電源指示燈亮，水壺開始加熱。第五步、水開后，開關自動斷電，電源指示燈滅。打開保溫開關，保溫指示燈亮，水壺開始保溫，不要保溫時，再次按保溫開關，水壺停止保溫，保溫指示燈滅。第六步、將水壺提升離開基座即可倒水飲用。
電熱水壺使用起來是很方便，但是要選擇方面還是有一些小技巧的，這樣選擇出來的才會比較合理性的。
看需要:根據使用的習慣和實際需要選購。現在市場上的電熱水壺的容量在0.8L到1.8L之間。2至3人的家庭可以選用1.2L、1000W左右的電水壺；4至5人可以選用1.8L、1800W左右的電水壺。看說明:仔細查看產品的標志和說明。標準規定產品的標識應齊全，包
括:企業名稱、地址、型號、規格(如容量)、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號等；應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等。