亦可做成菜湯或者涼拌食用,胡蘿卜小白菜西紅柿可以一起吃嗎,胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B維生素B花青素、鈣、鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,幾乎等于白菜含量的2至3倍,胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B維生素B煙酸、維生素C等。以及豐富的維生素和蛋白質(zhì),