味微甜,在世界各國均被廣泛使用,苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑,易溶于水,苯甲酸鈉大多為白色顆粒,阻止乙苯甲酸鈉,什么是苯甲酸鈉,有些國家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲,是很常用的食品防腐劑,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),