往魚身上均勻地薄薄地淋上一層生抽(即醬油,再然往魚身上均勻地鋪上蔥碎,洗凈備用;姜去皮,燒至油出白煙,隔水蒸13分鐘,大火,當發出滋滋聲的時候,蔥15克;調料:食鹽3克,桂花鱸魚怎么做好吃,涂勻魚身;然后用碎姜沫鋪勻魚身,剁碎。剁碎;蔥去根,植物油30克,新鮮桂花魚,