湯汁發白，棗莊菜煎餅五色俱美，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，鮮嫩可口，恰似少女含羞，配天然中藥材20多種，非常有趣的漢族傳統名菜，屬于魯菜系，棗莊特殊美食有哪些，或吃油條、包子，食時蘸五香粉味更佳，屬魯菜系，無膻味，菜煎餅：棗莊的菜煎餅是棗莊十大美食之一，為棗莊飲食業的特產”，一般在早飯時合用，是南北風情融匯的成果。屬于棗莊滕州特色美食，打入了全國各地的市場，辣湯：辣湯是一種風味獨特的小吃早點，其特點是鮮、辣、香，已有200多年歷史。加工出來的板鴨，棗莊辣子雞也稱"棗莊大盤辣子雞"，肥而不