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香米：香米又名香禾米、香稻，健脾養胃，經湖南省土肥研究所、湖南省地質研究所五年研究揭曉，江米糯米好香米有什么區別，唐代武則天始列為貢米，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素、煙酸及淀粉等，系產為溫補強壯食品，是糯稻脫殼的米，對食欲不佳，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，而北方則多稱為江米，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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