烤出的紅薯不易焦；燒烤時將紅薯不停的翻滾，在紅薯外包一層泥，把紅薯放在爐火中火溫最低的地方，埋炭火中烤，頭要密封好，不易烤焦；如何用火烤紅薯不容易烤焦，把紅薯放進洞中埋土，