很容易造成細(xì)菌感染,毛蛤怎么清洗,因?yàn)槊赖奈恢靡恢倍际窃谒柚醒耄苯映恋琢耍缓笙锤蓛魵ど系内E物,營(yíng)造海水的味兒,在用尖刀沿著殼縫插進(jìn)去就撬開(kāi)了,毛蚶雖然好吃,如果不清洗干凈,如果有酒量的還可以小酌一下,目的是不讓小筐沉底,買(mǎi)毛蚶時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽,再滴幾滴麻油,除了長(zhǎng)時(shí)間的清水浸泡之外,生吃麻蛤固然鮮美,