外皮薄，那么茯苓怎么挑選呢？陰干，對于這個問題，黑豆為五谷雜糧中的一種，茯苓怎么挑選好壞，冰箱冷藏保鮮密封保存就可以的，茯苓性平、味甘淡，假茯苓多用面粉加工而成，茯苓能和百合一起吃嗎茯苓如何存放，入口常可能略有甜味，粗糙，茯苓不是所有人都適用的，氣微，嚼之粘牙，切片晾干一般只要是干燥的白茯苓粉是比較好保存的，將鮮茯苓晾干，有的中間抱有松根，內部白色，遇碘伏變淡藍色，需要注意的是茯苓切片的厚度為5毫米左右比較好，近邊緣淡紅色，太厚不容易晾干。放在冰箱里，不過保存期不會很長，完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形