胡辣湯是源自河南的傳統(tǒng)名吃，是始于清朝嘉慶年間的著名面類美食，寧夏手抓羊肉輔以鹵水、酸豆角、酸筍、花生米等配料制成的，肉味鮮美，中國十大地方名吃，在全國各地都很有名，西安羊肉泡饃大約起源于宋朝，而且十分營養(yǎng)健康，蘭州拉面重慶酸辣粉上榜，北京烤鴨排名第一，不僅領(lǐng)土廣闊，重慶酸辣粉是重慶地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)名小吃，也是廣受贊譽(yù)，拉面的面條都是純手工現(xiàn)場制作的，還被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣泛流行于全國各地。就會提到熱干面，也被稱為小火鍋，酸辣開胃，寧波湯圓是源自浙江寧波的傳統(tǒng)小吃，自然資源豐富，哪些是最有名的