將黃豆和花生提前泡好，剁成塊；然后撈出洗凈，放入芋頭繼續(xù)燉30分鐘，芋頭花生豬腳湯的做法 芋頭花生豬腳湯怎么做，鍋中放入豬蹄、姜片、料酒1勺、大火煮開，鹽少許切成塊，砂鍋中放入豬蹄、黃豆、花生、姜片、料酒1勺、清水適量大火煮開，然后將豬蹄洗干凈，營養(yǎng)價(jià)值比較高，食材：加適量鹽、胡椒粉調(diào)味，換小火煲1小時(shí)30分鐘。焯水的時(shí)候放入姜片能去除腥味，小貼士：芋頭削皮洗凈，姜切片。