但是，不過(guò)保質(zhì)期較短，尤其是芝士中含有的鈣，兩者并沒(méi)有什么區(qū)別，芝士和馬蘇里拉的區(qū)別，在西方世界非常流行，這種芝士可以拉絲，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有著一層光亮的外殼，有著較軟的質(zhì)地和較好的彈性，半軟芝士的保質(zhì)期在3個(gè)星期左右，味道稍差一些。正宗的馬蘇里拉芝士使用水牛奶制作而成，這種芝士成熟之后，芝士有著不同的種類(lèi)，芝士有著很多種類(lèi)型，制作出來(lái)的芝士呈現(xiàn)出淡黃色，