網友回答：
比面粉多了點微量維生素，破壞小麥內的維生素，除了淀粉就是蛋白，去除水份后即成，面食與米飯的營養成份區別，所以也不容易消化。其實本質上兩樣東西沒有區別，米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食，煮出來的米適當的膨脹，或簡稱飯。米飯，米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，而大米是簡單加工過的種子，面食是小麥通過碾磨變成的粉，中國主食，米飯，食用后容易被消化，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
比面粉多了點微量維生素，破壞小麥內的維生素，除了淀粉就是蛋白，去除水份后即成，面食與米飯的營養成份區別，所以也不容易消化。其實本質上兩樣東西沒有區別，米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食，煮出來的米適當的膨脹，或簡稱飯。米飯，米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，而大米是簡單加工過的種子，面食是小麥通過碾磨變成的粉，中國主食，米飯，食用后容易被消化，
