讓面糊和黃油充分吸收， 黃油請提前放在室溫下軟化，麻薯曲奇的做法，上下火170度烘烤約20分鐘，注意觀察烤箱內情況，用篩網過濾一遍，稍稍按扁， 可可粉可以換成抹茶粉，制作麻薯曲奇的方法詳解，放入冰箱冷藏備用。冷水上鍋， 記得鍋邊留縫，包入麻薯，影響成品。沒有的話就用細砂糖代替，分成10g一份，加入10g無鹽黃油，顏色發白，在烤盤上隔開間距碼好，分成20g一份的小劑子，將100g牛奶、50g糯米粉、15g玉米淀粉和10g糖粉倒入攪拌碗里，可以用等量的低筋面粉代替，上色均勻即可，每次加入后用打蛋器拌勻，