用刀切成均勻的長(zhǎng)條狀,反復(fù)幾次抻拉彈起,拉面的配方和制作方法,上下抹上油,等拉面抻的差不多,同時(shí)上下彈起來(lái),蓋上保鮮膜,這時(shí)候鍋中可以開(kāi)火燒水,拉面的制作方法,面板抹油,把面團(tuán)平均分成兩份,稍微按一按,然后馬上扔進(jìn)鍋里,準(zhǔn)備食材:普通高筋面粉350克;水175克;油適量,拉面也飄上來(lái)了,不必等水燒開(kāi),