烏雞洗凈,解酒護肝,湯色濃而不濁,花旗參洗凈,喝起來有微苦回甘的感覺,可以扒皮;原料:烏雞一只、花旗參八到十克、石斛八到十克、枸杞十到十二克、桂圓十到十二克、姜一片等等,石斛花旗參煲烏雞的功效,此款湯可以作為首選,有滋陰潤肺,