糊魚辣椒的制作辦法
網(wǎng)友回答：
下姜蒜末炒出香味，下干辣椒炸酥，將糊辣椒末均勻地撒在魚上，湯汁將干時(shí)，起鍋淋在魚上即可。燒沸后下魚、醬油、醋、白糖、料酒燒沸，鍋中放油燒至七成熱，糊魚辣椒的制作辦法，改中火收汁，撈出瀝油待用。做法：鍋中放油燒至四成熱，姜、蒜均剁細(xì)粒，抽去筋，
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問答解答
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