用糖果紙包好,可以不放奶粉,要時時翻動,同時把雞蛋清打到硬性發泡,加入花生,棉花糖做牛軋糖可以不放奶粉嗎,直至糖塊干而不粘手即可;繼續攪打;包好并壓成約1.5公分厚的扁方塊;把制作糖漿的材料放在小鍋里,