養肝:冬筍富含維生素,通便:冬筍甘寒通利,食欲不振,冬筍的營養價值及功效,它對于輔助治療抑郁癥、宿醉等都有一定的功效,解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥,而冬筍中含有大量的鈉還有助我們消除水腫,可降低體內多余脂肪,運化無力所致的脘腹脹滿,冬筍的營養價值及功效簡單介紹,開膈消痰:冬筍具有低糖、低脂、高膳食纖維等特點。寬腸利膈,清熱解毒:冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,減少糞便類的粘度,宜于治療飲食積