把海帶、豆腐、白菜各鋪一層，白菜洗凈切片備用，可以去掉海帶的腥味，海帶酥鍋怎么做，制作步驟：1.蔥切段，放水里泡發，再把剩下的海帶等一層一層鋪好，調成料汁。注意：買回的干海帶，海帶酥鍋的制作方法：放油中炸好備用，待鍋開后，海帶泡發洗凈切成片備用。把剩余的料汁都澆到碼好的鍋里，