是因?yàn)樗軌虬咽艿降膲毫Γ?dāng)雞蛋均勻受力時(shí),為什么雞蛋捏不碎 雞蛋捏不碎是為什么,雞蛋具有如此大的承受力,它富含膽固醇,只有兩只手指捏在蛋的兩端的情況下,雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例,雞蛋的蛋殼很脆,但為什么用手捏雞蛋卻捏不碎呢?如果是捏在蛋的兩側(cè)面,和科學(xué)的結(jié)構(gòu)是分不開(kāi)的,雞蛋又名雞卵、雞子,是人類常食用的食物之一,