把辣椒切碎，把蒜頭切碎備用，腌制辣椒醬的做法，往盆里加入豆豉，在醞子外邊放適量的清水，將辣椒洗干凈之后放到陽臺(tái)晾曬控干水分，用水洗凈，攪拌均勻后再加適量的白糖拌勻，腌辣醬的制作方法，