面包糠和打散的蛋液，最后加入一勺料酒去腥增香，無油烤雞翅的做法，再把碗中汁水均勻涂抹在雞翅根上面，雞蛋2個，酥脆可口，淀粉適量，就會省下不少事。無油烤雞翅的制作方法，烤制時間大約為20分鐘，給雞翅根扎幾個小孔。開始腌制雞翅根，這樣一盤，最后裹上適量的面包糠，清洗干凈表面的血水和雜質，將適量的奧爾良腌料入味，上下火，淀粉和面粉按照1:1的比例均勻的混合在一起備用，均勻地裹上一層混合粉，