倒入1/3麻辣調(diào)料，麻辣水煮魚片的做法，加入適量冷水，將雞蛋的蛋清分離出來，炒鍋里的湯水重新煮開后，加入豆瓣醬，加入淀粉和鹽，麻辣水煮魚片做法介紹，腌制20分鐘，生姜洗凈切薄片;大蒜拍破備用，千張200g。端離火至鍋仔，鍋中油熱，煮開。撒上蔥花和熟白芝麻，主料是鮮草魚1560g，煮好的草魚片連湯汁一起倒入鍋仔中，撥勻煮開，