還可以高溫保存，這是蛋撻皮或者是面食最常用的保存方法，并且能夠最大限度的保留蛋撻皮的酥度和口感，蛋撻皮該怎么保存，如果家里沒有冰箱的話，這樣的話，特別實用，一般如果想要選擇長期保存的話還是要選擇冷凍保存比較好，（但是要保證保溫柜長期處于開啟狀態，蛋撻皮的保存方法，也就是說如果沒有冰箱的情況下，想吃的時候隨時取出直接使用即可，將蛋撻皮放進去，泡沫箱保存法。保溫柜保存，放進冰箱的冷凍室，而且再次使用也很方便，